Skořicové Bagely s Rozinkami

Co upéct přes víkend? Tyto jednoduché Skořicové Bagels s rozinkama, nepotřebují kynout ani se vařit, takže vám nezaberou ani hodinku!

Bagels jsme si přes karanténu oblíbili jako rychlou snídani nebo svačinu a byli jsme schopní sníst balení za 3 dny. Proto jsem se rozhodla vyzkoušet domácí bagely, které jsou levnější alternativou. Z tohoto receptu mi vyšlo 8 bagels.

Nejlepší jsou s arašidovým máslem a džemem, ale fantazii se meze nekladou. Můžete si je dát jen tak samotné, s máslem, džemem nebo třeba nutellou.

Ingredience: ⁠

2 hrnky špaldové/hladké mouky⁠

1 a 3/4 hrnku tučného řeckého jogurtu ⁠

1/2 hrnku cukru ⁠

1 lžíce přášku do pečiva⁠

1,5 lžíce skořice⁠

1/2 hrnku rozinek ⁠

1 vejce an pomazání⁠

Flavdrops (lze vynechat)⁠

⁠

Postup:

1. Troubu si předehřejte na 180 stupňů.

2. Mouku, prášek do pečiva a skořici si smíchejte, přidejte cukr, jogurt a flavdrops a vše pořádně zamíchejte dokud nevznikne pevné těsto.

3. Zapracujeme rozinky a těsto si přeneseme na linku kde ho několikrát hněteme.

4. Těsto rozdělíme na 8 stejných částí a z každé části vytvarujeme bagel.

5. Bagels přemístíme na plech, pomažeme vajíčkem a pečeme 20-23 minut. ⁠