PLNĚNÉ PROTEINOVÉ TYČINKY

Barbora Husakova
2. 2. 2020
Minut čtení: 2

Co by jste řekli proteinovým tyčinkám s krémovým základem z arašídového másla, karamelovou vrstvou, obalené v čokoládě? Skvěle se hodí jako svačina s sebou, která vás zasytí na dlouhou dobu a dodá všechny potřebné živiny. Jako bonus tyto proteinové tyčinky zaženou vaše chuťe na sladké!

Tyto lahodné proteinové tyčinky obsahují arašídové máslo, proteinový prášek, karamelovou náplň z datlí a jsou obaleny v hořké čokoládě. Já tyčinky ještě posypala praženými arašídy, které vytváří křupavou strukturu!

Chuťově připomínají snickersky ale jsou mnohem zdravější a výživnější, každá tyčinka obsahuje 15 gramů proteinu a jsou přírodně slazené datlemi.

Pokud hledáte inspiraci na zdravou, rychlou a výživnou proteinovou svačinku, tak učitě vyzkoušejte tento recept!

Servings 12| Prep Time 15 | Total Time 20

INGREDIENCE

150 gramů arašídového másla

100 gramů rozemletých vloček

2 odměrky proteinu

50ml kokosového mléka

Flavdrops/med

Karamelová vrstva:

60 gramů datlí

80 gramů arašídového másla

1lžíce mléka

1lžíce kokosového mléka

Na ozdobu: čokoláda, kokosový olej, pražené arašídy

POSTUP

Prvně si připravíme základ na proteinové tyčinky
Vločky si rozmixujeme do hladké mouky a smícháme je spolu s proteinem. Poté přidáme arašídové máslo, mléko, med nebo flavdrops a vše společně doře promícháme, dokud nevynikne lepivá hmota.
Vyniklou směs si přendáme do formy 20x20cm a konečky prstů nebo dnem skleničky rovnoměrně rozprostřeme na dno formy. Formu poté dáme chladit do lednice, dokud nedokončíme karamelovou vrstvu.
Na karamelovou vrstvu si namočíme datle do horké voda a necháme je nasáknout asi 15 minut. Poté si smíchem v mixéru arašídové máslo, med, kokosové mléko a datle a mixujeme asi 2 minut dokud se nám vše nespojí v hladkou karamelovou hmotu.
Základ na tyčinky si vytáhneme z lednice a naneseme karamelovou vrstvu a posypeme praženými arašídy. Poté dáme formu do mrazáku asi na 10-15 minut.
Mezitím si rozpustíme čokoládu se lžíci kokosového oleje. Formu se směsí vyndáme z mrazáku a rovnoměrně rozkrájíme na tyčinky. Mělo by vniknout asi 12 tyčinek, ale záleží na vás jak velké tyčinka chcete.
Každou tyčinku obalíme v rozpuštěné čokoládě a dáme opět vychladit do lednice asi na 5 minut.
Tyčinky poté můžeme skladovat v uzavřené nádobě v lednici asi týden.