OŘÍŠKOVÉ SUŠENKY

Barbora Husakova
8. 1. 2020
Minut čtení: 2

Aktualizováno: 11. 1. 2020

Pokud milujete oříšky tak tento recept musíte určitě vyzkoušet, tyto sušenky bych popsala asi takto: vynikající oříškové chuť rozplývající se na jazyku! Jsou dělány z oříšků, ovesných vloček, kokosového oleje, špaldové mouka a skořice a perfektně se hodí jako svačina do práce, školy nebo na cesty ale taky poslouží k víkendové kávě. Jelikož obsahují pomalu uvolňující-se sacharidy a také velké množství vlákniny zasytí vás na delší dobu.

Jsou také vhodné pro vegany, stačí vyměnit normální protein za rostlinný anebo přidat špaldovou mouku a budete mít výborné a zdravé veganské sušenky.

Tyto sušenky jsou jedny s mých nejoblíbenějších, miluju jejich oříškovou chuť a také oříšky je dělají křupavé! Můžete si je udělat úplně podle svých preferencí, stačí vybrat vaše nejoblíbenější oříšky a dozdobit je sušeným ovocem nebo čokoládou.

Pokud máte rádi lehké, rychlé a zdravé recepty tak určitě vyzkoušejte tyto sušenky, upečené sušenky můžete mít na stole za pul hodinky, a ještě jako bonus bude vaše kuchyň vonět po skořici a oříšcích. Sušenky můžete skladovat v uzavřeném boxu 5 až 7 dní.

Porcí 20| Příprava 15 min | Celkový čas 30 minut

INGREDIENCE

100 ml kokosového oleje

100 gramů ovesných vloček

100 gramů špaldové mouky

50 gramů lískových oříšku/mandlí/vlašských oříšků

1 odměrka Whey Protein Vanilkový MyProtein

1 lžíce skořice

3 lžíce medu

Na ozdobu

Slunečnicová semínka/ Sezamová semínka/ Čokoládové dropsy/Sušené ovoce

POSTUP

Troubu si předehřejeme na 150 stupňů a plech si vložíme pečícím papírem
Prvně si nameleme ořechy v mixéru a vložíme je do mísy, přidáme mouku, vločky, protein a skořici a pořádně promícháme
V hrnci si rozehřejeme kokosový olej s medem, dokud nevynikne jednolitá směs
Vzniklou směs přidáme do suchých ingredienci a zamícháme
Můžeme přidat semínka, nasekané oříšky, čokoládu nebo sušené ovoce
Na plech s pečícím papírem vtvoříme rovnoměrné kuličku a poté pomocí vidličky nebo lžičky vytvoříme tvar sušenky. Pozor abyste těsto příliš nerozmáčkli, díky kokosovému oleji se sušenky ještě rozlijí do stran.
V předehřáté troubě pečeme 12 až 15 minut, dokud sušenky nejsou na povrchu nazlátlé.
Poté necháme vychladnout na plechu 10 minut a můžeme servírovat ještě za tepla.
Sušenky skladujeme v uzavřené nádobě 5 až 7 dní.